Biscuits en petits lots WIZNMIX

WIZNMIX Small Batch Biscuits

Difficulté: Débutant
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 2 heures
Temps total: 2 heures 5 minutes
Portions : 4

Ceux-ci se marient parfaitement avec notre soupe d'hiver WIZNMIX

Ingrédients
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 0,5 cuillères à café de sel
  • 0,5 tasse de lait

Directions

  1. À l'aide du couteau à palette WIZNMIX, ajoutez votre farine, votre sel, votre sucre, votre levure chimique et votre beurre et mélangez jusqu'à obtenir un petit crumble.
  2. Ajoutez environ la moitié du lait, puis pulsez encore quelques fois.
  3. Ouvrez le couvercle, ajoutez le reste du lait et laissez former une boule de pâte.
  4. Démoulez sur une surface farinée et pétrissez jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  5. Étalez la pâte et à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez 4 à 5 biscuits et placez-les rapprochés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
  6. Facultatif de badigeonner avec un peu de beurre ou de crème pour faciliter le brunissement.
  7. Cuire au four à 400F pendant environ 12-14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.